Doce Portugal

Lisboa, Coimbra, Porto
Duração

7 dias

Cidades

Lisboa, Coimbra, Porto.

Doce Portugal

A origem de uma deliciosa tradição. Doçaria conventual portuguesa

Dizem os registros, que a histórica doçaria conventual portuguesa tem sua origem nos conventos e mosteiros portugueses. Como o próprio nome indica – Conventual – se deve ao fato desta categoria de receitas ter sido criada por freiras que viviam nos Conventos Portugueses há muitos séculos.

Portugal tem uma larga tradição e história nesta categoria de receitas que engrandeceu a gastronomia e cuja fama se estendeu além-mar. A Doçaria Conventual tem como ingredientes de eleição o açúcar, as gemas de ovos e a amêndoa. Estes doces conventuais sempre estiveram presentes nas refeições que eram servidas nos conventos, mas apenas a partir do século XV, com a divulgação e a expansão do açúcar, atingiram notoriedade. O açúcar possibilitava obter vários pontos de calda pelas mãos sábias que o trabalhavam vezes sem conta. Essencialmente por mulheres que naquela época não tinham optado por ir para os Conventos, mas sim por imposição social. Como passatempo elas começaram a aprimorar estas preciosas receitas amadurecidas com o passar dos séculos.

Entre os séculos XVIII e XIX, Portugal era o maior produtor de ovos da Europa. Curioso que as claras dos ovos eram exportadas e usadas como elemento purificador na produção de vinho branco e para engomar roupas elegantes de homens ricos por toda a Europa Ocidental. A quantidade excedentária de gemas era inicialmente colocada no lixo ou dada a animais como alimento. Até que com a chegada em larga escala de açúcar das colônias Portuguesas, um novo destino foi dado para as gemas: a inspiração mandou juntar com o açúcar e iniciar aquilo que hoje se denomina de Doçaria Conventual. Os nomes dos Doces Conventuais derivam da fé católica e da vida no interior dos Conventos. Cada doce desperta o paladar, resgatando o valor dos tempos. Venha viver essa doce experiência.

DICAS

Melhor época para viajar: A primavera e o outono são as estações mais agradáveis, entre: abril e junho; setembro e outubro.

Vistos: Portugal– Brasileiros a turismo não necessitam de visto para uma permanência de até 90 dias.

Vacinas: Nenhuma.

Passaportes: Validade mínima de 3 meses, a contar da data de entrada no país.

Obs: A obtenção dos vistos e da documentação necessária para a entrada no país, são de inteira responsabilidade dos passageiros.

Roteiro Dia-a Dia

1º DIA - LISBOA

Recepção no aeroporto de Lisboa seguindo-se o traslado privativo para o hotel. Hospedagem.

2º DIA - LISBOA

Após o café da manhã, início do passeio privativo de meio dia à capital portuguesa para conhecer as principais atrações turísticas, os principais monumentos e para degustar os famosíssimos “Pastéis de Belém” na fábrica que os confecciona desde 1837. Tarde livre para descobrir a cidade por conta. Hospedagem.

3º DIA - LISBOA - SINTRA - CASCAIS - ESTORIL - LISBOA

Café da manhã e partida para um passeio de dia completo ao arredores de Lisboa, para uma primeira parada na romântica vila de Sintra. Visita ao Palácio da Pena e passeio pelo centro histórico que a Unesco classificou como patrimônio mundial. Entramos na pastelaria “Piriquita” para conhecer e provar as conhecidas “Queijadas e Travesseiros de Sintra”, tempo livre para almoço. De tarde, passagem pelo Cabo da Roca e por Cascais, antes de regressar a ao hotel. Hospedagem.

4º DIA - LISBOA - AZEITÃO - ÉVORA - LISBOA

Depois do café da manhã deixamos Lisboa em transporte privativo, atravessando a ponte “Vasco da Gama” para a outra margem, atravessando a interminável planície alentejana até chegar a Évora. Passeamos pelo centro histórico da cidade classificada como património mundial pela Unesco.

 

Tempo livre para almoço em um dos tradicionais restaurantes da vila.

 

Procure pela sobremesa “Siricaia”, o mais conhecido doce alentejano. No regresso a Lisboa, atravessamos o parque nacional da Arrábida para, em Azeitão, provar as famosas “Tortas de Azeitão”, acompanhadas do singular vinho moscatel da região. Chegada a Lisboa ao final do dia. Hospedagem.

5ª DIA - LISBOA - COIMBRA (de trem) - TENTÚAL - FIGUEIRA DA FOZ - COIMBRA

Check-out após o café da manhã. Transfer privativo para a estação de Santa Apolónia para embarque em 1ª classe no trem “Alfa Pendular”, com destino a Coimbra. Uma viagem com uma duração de 2 horas. À chegada a Coimbra, receção na estação de trem e início do passeio privativo ao longo do vale do rio Mondego. Parada na pastelaria Pousadinha, em Tentúgal, para provar os conhecidos “Pastéis de Tentúgal”, antes de continuar até à Figueira da Foz. Tempo livre para almoço e regresso a Coimbra para visita à universidade e um passeio pelo centro histórico da cidade dos estudantes. Hospedagem em Coimbra.

6º DIA - COIMBRA - AVEIRO - PORTO

Após o café da manhã, check-out e partida em transporte privativo, atravessando a região da Bairrada, até chegar em Aveiro, muitas vezes apelidada de “Veneza portuguesa” por causa do seu conjunto de canais que são atravessados pelos típicos barcos “Moliceiros” que fazem lembrar as gôndolas. Paramos no centro histórico, com um dos mais belos conjuntos de construções “Arte Nova”, para conhecer os famosos “Ovos Moles”, um dos mais conhecidos doces regionais.

 

Continuamos até ao Porto, cidade “Invicta”, a segunda maior cidade de Portugal. Visita da cidade, passando pelas principais atrações e monumentos, desde a Avenida dos Aliados, a Rua de Santa Catarina, onde se encontra o famoso “Café Majestic”, por onde também já passou o presidente Jucelino Kubitschek. Continuação pela Estação de S. Bento e descendo a Rua das Flores até à Ribeira, o bairro histórico, que a Unesco classificou como património mundial. Atravessamos a secular ponte D. Luis para, na outra margem, visitar uma das conceituadas caves de Vinho do Porto e finalizar o passeio com uma degustação do famoso vinho.

 

Hospedagem.

7º DIA - PORTO - GUIMARÃES - BRAGA - BARCELOS - FÃO - PORTO

Café da manhã no hotel e partida para um passeio privativo de dia completo à província do Minho, também conhecida por “Costa Verde”. Primeira parada em Guimarães, o “berço da nação”, onde nasceu o primeiro rei de Portugal e uma das cidades com o centro histórico mais bem preservado da Europa, que a Unesco classificou como património mundial. Seguimos para Braga, a cidade dos arcebispos. Visita ao Bom Jesus do Monte, com a sua majestosa escadaria.

 

Visitamos depois o centro da cidade e almoçamos num dos típicos restaurantes da cidade. Seguimos até Priscos, localidade junto a Braga, origem do famoso “Pudim Abade de Priscos”, para conhecer o famigerado doce conventual. Continuamos por Barcelos, de onde vem o simbólico galo de porcelana com a sua peculiar lenda, até chegar em Fão, uma pequena localidade junto à foz do rio Cávado, onde vamos conhecer a última das conventuais iguarias: as “Clarinhas de Fão” com o seu recheio de chila com amêndoa. Regresso ao Porto ao final do dia.

 

Hospedagem.

8º DIA - PORTO

Após o café da manhã e em hora a determinar, transporte privativo ao aeroporto.

Imagens

Incluso

 

  4 noites de hospedagem com café da manhã em Lisboa;

  1 noite de hospedagem com café da manhã em Coimbra;

  2 noites de hospedagem com café da manhã no Porto;

  Todos os traslados e tours em carro ou van com motorista de turismo privativo;

  1 almoço em restaurantes locais;

  6 visitas a Pastelarias e locais de produção de doçaria;

  Visitas: Igreja dos Jerónimos e Palácio da Pena;

  Plano de assistência viagem.

 

Diferenciais SNEW Travel:

Hotéis escolhidos com cuidado, sempre levando em consideração o melhor custo benefício dentro de cada categoria e localização;

Parceiros locais especialistas, acessíveis e preparados a prestar qualquer suporte aos nossos passageiros;

Consultores conhecedores do destino, que estão preparados para desenhar o roteiro ideal para cada viajante.

Não Incluso

 

  Passeios opcionais;

  Passagem aérea e taxas de embarque;

  Gorjetas;

  Visitas e/ou entradas não especificadas no programa;

  Despesas com documentação;

  Despesas de caráter pessoal.

Se Interessou Por Este Roteiro?

Preencha o formulário abaixo e em breve entraremos em contato