Food Safari – Catalunha
Food Safari – Catalunha
Barcelona, ArbecaPróxima Saída
24 de Setembro de 2020
Duração
6 dias / 5 noites
Cidades
Barcelona, Arbeca
O Food Safari Catalunya ocorre no mês de Setembro para podermos participar da colheita de olivas, a Harvest Party, e acompanhar todo o processo de produção de azeites. Outro ponto alto do roteiro é a visita a uma premiada vinícola onde aprenderemos o processo artesanal de produção de Cavas e poderemos degustar alguns rótulos especiais. Também chamamos a atenção para a visita à fazenda produtora de patos onde vamos aprender tudo sobre foie gras, magrets e, claro, degustar essas iguarias em harmonizações com cavas e azeites.
DICAS
Melhor época para viajar: Roteiro para todo o ano, respeitando as estações, que na Europa, são bem definidas.
Vistos: Espanha – Brasileiros a turismo não necessitam de visto para uma permanência de até 90 dias.
Vacinas: Nenhuma.
Passaportes: Validade mínima de 3 meses, a contar da data de entrada no país.
Obs: A obtenção dos vistos e da documentação necessária para a entrada no país, são de inteira responsabilidade dos passageiros.
Roteiro Dia-a Dia
24 de Setembro
Chegada em Barcelona (BCN), nossa equipe estará no aeroporto aguardando para levá-lo/la até o hotel. Às 17h, encontro do grupo no hotel no início da tarde com os anfitriões desta viagem: Paulo Machado, embaixador da gastronomia brasileira e Carolina Lima, curadora do projeto #HolaOlive. Drink de boas vindas e saída para visita a La Pedrera para aprender um pouco da arte e arquitetura de Gaudí. Caminhada até o Restaurante & Bar Cañete para jantar e confraternizar.
No verão o anoitecer de Barcelona é em torno das 22h, as tardes são longas e o catalão costuma jantar tarde da noite. A programação foi elaborada seguindo a rotina dos moradores da região, com café da manhã em torno das 9h30 e atividades até o fim do dia – em torno das 22h.
25 de Setembro
O café da manhã é servido a partir das 8h. Check-out do hotel e saída em micro ônibus para a cidade de Girona, numa viagem de aproximadamente 1h30min em direção à Costa Brava. O destino nesta manhã é a fazenda de patos Collverd para conhecer toda a estrutura de como é a produção de um foie gras. Em seguida vamos para o campo para conhecer a criação dos animais e esclarecer dúvidas sobre o processo de uma empresa que toma todo o cuidado no manejo de seus animais. A atividade encerra com uma degustação exclusiva de produtos premium que são comercializados nas melhores boutiques de carnes da Europa. Visita à queijaria Mas Marcè i Làctics Peralada produtora de queijos ovinos. A visita inclui degustação de cinco tipos de queijos e harmonização com vinhos.No final da tarde, check-in no hotel de Girona e tempo livre para caminhar pela cidade. Nossos anfitriões convidam a todos para jantar (por adesão). Pernoite.
26 de Setembro
O café da manhã é servido a partir das 8h. Check-out do hotel e viagem em micro-ônibus até a área rural da cidade de Arbeca, no interior na Catalunya. São 2h de viagem até a fazenda de azeitonas onde participaremos da Harvest Party – Colheita. Seremos recebidos com exclusividade pela família proprietária da fazenda e produtora de azeites da variedade Arbequinados. O objetivo da atividade é conhecer o processo de plantio de oliveiras, colheita da azeitona, produção e detalhes sobre o engarrafamento do azeite. Aula prática de degustação de azeites e delicioso almoço no campo servido entre as oliveiras.Check-in em charmosa hospedaria localizada no centro de Arbeca. Noite livre para andar pelo centro histórico e jantar. Pernoite. No final da tarde, check-in no hotel de Girona e tempo livre para caminhar pela cidade. Nossos anfitriões convidam a todos para jantar (por adesão). Pernoite.
27 de Setembro
O café da manhã é servido a partir das 8h30. Check-out do hotel e embarque no micro-ônibus com destino à vinícola renomada de cavas. Esta Bodega foi ganhadora do prêmio de Melhor Adega da Catalunha em 2017 e 2019, referenciada pela Associação Catalã e Espanhola de Someliers. Visita ao pueblo Sant Sadurní dAnoia onde teremos almoço em restaurante especial. A viagem continua após o almoço até Barcelona. Check-in no hotel e noite livre. O Hotel Actual escolhido em Barcelona está em localização privilegiada, ao lado do Passeo de Gracia, próximo a lojas e restaurantes de renome internacional.
28 de Setembro
Café da manhã e caminhada até o bairro gótico de Barcelona com destino ao Mercado Santa Caterina – uma belíssima construção com oferta de inúmeros produtos – frutos do mar, carnes, pães, verduras, presuntos e muito mais.
Após a visita vamos participar de uma exclusiva aula de Paellas e almoçar. Retorno para o hotel e descanso. Noite livre e pernoite.
29 de Setembro
Café da manhã servido a partir das 8h. Check-out do hotel e transporte até o aeroporto. Fim do Food Safari Catalunya.
Imagens
Incluso
05 noites de hospedagem com café da manhã
Drink de boas vindas
Jantar de boas vindas
Visita à La Pedrera
Transporte em micro ônibus durante todo o trajeto terrestre desde o aeroporto
Harvest Party – Colheita de azeitonas
Aula prática sobre azeites
Refeição ao ar livre sob o oliveral com bebidas inclusas
Visita à produção de Foie Gras e fazenda de Patos com degustação
Visita à queijaria Mas Marcè i Làctics Peralada e degustação harmonizada com vinhos
Visita guiada à Cava Recaredo com degustação três rótulos
Almoço no restaurante El Centre no dia 27 de Setembro
Visita guiada ao Mercado Santa Caterina
Aula de Paella seguida de Almoço
Acompanhamento do chef Paulo Machado e Carol Lima em todo o itinerário,
Seguro de viagem
Certificado de 24h/aula expedido pelo Instituto Paulo Machado
Brindes Food Safari
Diferenciais SNEW Travel:
Hotéis escolhidos com cuidado, sempre levando em consideração o melhor custo benefício dentro de cada categoria e localização;
Parceiros locais especialistas, acessíveis e preparados a prestar qualquer suporte aos nossos passageiros;
Consultores conhecedores do destino, que estão preparados para desenhar o roteiro ideal para cada viajante.
Não Incluso
Passagens aéreas, refeições não citadas como inclusas no item a cima.
Food Safari – Catalunha
Barcelona, Arbeca
Duração: 6 dias / 5 noites
Food Safari – Catalunha
O Food Safari Catalunya ocorre no mês de Setembro para podermos participar da colheita de olivas, a Harvest Party, e acompanhar todo o processo de produção de azeites. Outro ponto alto do roteiro é a visita a uma premiada vinícola onde aprenderemos o processo artesanal de produção de Cavas e poderemos degustar alguns rótulos especiais. Também chamamos a atenção para a visita à fazenda produtora de patos onde vamos aprender tudo sobre foie gras, magrets e, claro, degustar essas iguarias em harmonizações com cavas e azeites.
DICAS
Melhor época para viajar: Roteiro para todo o ano, respeitando as estações, que na Europa, são bem definidas.
Vistos: Espanha – Brasileiros a turismo não necessitam de visto para uma permanência de até 90 dias.
Vacinas: Nenhuma.
Passaportes: Validade mínima de 3 meses, a contar da data de entrada no país.
Obs: A obtenção dos vistos e da documentação necessária para a entrada no país, são de inteira responsabilidade dos passageiros.
Roteiro Dia-a Dia
24 de Setembro
Chegada em Barcelona (BCN), nossa equipe estará no aeroporto aguardando para levá-lo/la até o hotel. Às 17h, encontro do grupo no hotel no início da tarde com os anfitriões desta viagem: Paulo Machado, embaixador da gastronomia brasileira e Carolina Lima, curadora do projeto #HolaOlive. Drink de boas vindas e saída para visita a La Pedrera para aprender um pouco da arte e arquitetura de Gaudí. Caminhada até o Restaurante & Bar Cañete para jantar e confraternizar.
No verão o anoitecer de Barcelona é em torno das 22h, as tardes são longas e o catalão costuma jantar tarde da noite. A programação foi elaborada seguindo a rotina dos moradores da região, com café da manhã em torno das 9h30 e atividades até o fim do dia – em torno das 22h.
25 de Setembro
O café da manhã é servido a partir das 8h. Check-out do hotel e saída em micro ônibus para a cidade de Girona, numa viagem de aproximadamente 1h30min em direção à Costa Brava. O destino nesta manhã é a fazenda de patos Collverd para conhecer toda a estrutura de como é a produção de um foie gras. Em seguida vamos para o campo para conhecer a criação dos animais e esclarecer dúvidas sobre o processo de uma empresa que toma todo o cuidado no manejo de seus animais. A atividade encerra com uma degustação exclusiva de produtos premium que são comercializados nas melhores boutiques de carnes da Europa. Visita à queijaria Mas Marcè i Làctics Peralada produtora de queijos ovinos. A visita inclui degustação de cinco tipos de queijos e harmonização com vinhos.No final da tarde, check-in no hotel de Girona e tempo livre para caminhar pela cidade. Nossos anfitriões convidam a todos para jantar (por adesão). Pernoite.
26 de Setembro
O café da manhã é servido a partir das 8h. Check-out do hotel e viagem em micro-ônibus até a área rural da cidade de Arbeca, no interior na Catalunya. São 2h de viagem até a fazenda de azeitonas onde participaremos da Harvest Party – Colheita. Seremos recebidos com exclusividade pela família proprietária da fazenda e produtora de azeites da variedade Arbequinados. O objetivo da atividade é conhecer o processo de plantio de oliveiras, colheita da azeitona, produção e detalhes sobre o engarrafamento do azeite. Aula prática de degustação de azeites e delicioso almoço no campo servido entre as oliveiras.Check-in em charmosa hospedaria localizada no centro de Arbeca. Noite livre para andar pelo centro histórico e jantar. Pernoite. No final da tarde, check-in no hotel de Girona e tempo livre para caminhar pela cidade. Nossos anfitriões convidam a todos para jantar (por adesão). Pernoite.
27 de Setembro
O café da manhã é servido a partir das 8h30. Check-out do hotel e embarque no micro-ônibus com destino à vinícola renomada de cavas. Esta Bodega foi ganhadora do prêmio de Melhor Adega da Catalunha em 2017 e 2019, referenciada pela Associação Catalã e Espanhola de Someliers. Visita ao pueblo Sant Sadurní dAnoia onde teremos almoço em restaurante especial. A viagem continua após o almoço até Barcelona. Check-in no hotel e noite livre. O Hotel Actual escolhido em Barcelona está em localização privilegiada, ao lado do Passeo de Gracia, próximo a lojas e restaurantes de renome internacional.
28 de Setembro
Café da manhã e caminhada até o bairro gótico de Barcelona com destino ao Mercado Santa Caterina – uma belíssima construção com oferta de inúmeros produtos – frutos do mar, carnes, pães, verduras, presuntos e muito mais.
Após a visita vamos participar de uma exclusiva aula de Paellas e almoçar. Retorno para o hotel e descanso. Noite livre e pernoite.
29 de Setembro
Café da manhã servido a partir das 8h. Check-out do hotel e transporte até o aeroporto. Fim do Food Safari Catalunya.
Imagens
Incluso
05 noites de hospedagem com café da manhã
Drink de boas vindas
Jantar de boas vindas
Visita à La Pedrera
Transporte em micro ônibus durante todo o trajeto terrestre desde o aeroporto
Harvest Party – Colheita de azeitonas
Aula prática sobre azeites
Refeição ao ar livre sob o oliveral com bebidas inclusas
Visita à produção de Foie Gras e fazenda de Patos com degustação
Visita à queijaria Mas Marcè i Làctics Peralada e degustação harmonizada com vinhos
Visita guiada à Cava Recaredo com degustação três rótulos
Almoço no restaurante El Centre no dia 27 de Setembro
Visita guiada ao Mercado Santa Caterina
Aula de Paella seguida de Almoço
Acompanhamento do chef Paulo Machado e Carol Lima em todo o itinerário,
Seguro de viagem
Certificado de 24h/aula expedido pelo Instituto Paulo Machado
Brindes Food Safari
Diferenciais SNEW Travel:
Hotéis escolhidos com cuidado, sempre levando em consideração o melhor custo benefício dentro de cada categoria e localização;
Parceiros locais especialistas, acessíveis e preparados a prestar qualquer suporte aos nossos passageiros;
Consultores conhecedores do destino, que estão preparados para desenhar o roteiro ideal para cada viajante.
Não Incluso
Passagens aéreas, refeições não citadas como inclusas no item a cima.
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