Toscana: Cultura e Gastronomia

Café da manhã BUFÊ no hotel. Saída para visita panorâmica INCLUSA, onde caminharemos a pé pelas ruas históricas da cidade, com assistência e comentários de guia local falando Português ou Espanhol. Descobriremos a beleza das Artes de gênios, como Michelângelo, Leonardo da Vinci e Giotto. Veremos a Praça da Signoria, a Ponte Vecchio com o Duomo e o Batistério. Também, visitaremos a Galleria dell’Academia (INGRESSO INCLUSO), que abriga as magníficas esculturas gigantes em mármore criadas por Michelângelo, incluindo o seu famoso David, uma de suas esculturas renascentistas mais famosas e importantes do autor, onde o herói bíblico é representado na pedra com realismo anatômico impressionante. No final da visita, retorno ao hotel. Restante do dia livre.

Café da manhã BUFÊ. Pela manhã sairemos, com Guia Brasileiro acompanhante, em direção a Gaiolle in Chianti, onde chegaremos após viagem rodoviária de aproximadamente 70 quilômetros. Aqui, faremos uma degustação de vinhos típicos da Toscana INCLUINDO quatro variedades: Meleto Vintage, Chianti Classico DOCG, Chianti Classico DOCG Riserva Vigna Case e Rainero, acompanhados por um prato de massa, queijos da Toscana e azeite extra virgem orgânico. A seguir, continuaremos em direção a Castellina in Chianti, onde chegaremos após viagem de aproximadamente 25 quilômetros. Acomodação e hospedagem em típico hotel local. Restante do dia livre.

Café da manhã BUFÊ. Saída com Guia Brasileiro acompanhante, em direção ao interior da região da Toscana, onde teremos um dia inteiro de Aula de Culinária típica da região de Chianti INCLUSA numa típica Fazenda da Toscana; com especialidade nas famosas massas frescas tais como: pappardelle, tagliatelle, tagliolini ou o típico ravioli de Maremma, recheado com ricota fresca e ervas. Teremos também o nhoque de batata temperado com molhos tradicionais. Iremos preparar igualmente pães especiais, além de pizzas e ciaccini (um tipo muito especial de pão), legumes grelhados (pimentão, abobrinha, beringela) marinados em Vinagre Balsâmico. Tudo isso será degustado junto com diferentes variedades de mel, queijo pecorino acompanhado por um excelente vinho Chianti Clássico. A aula de culinária continua com os principais cursos: pratos de carne, tortas vegetais e vários flans. Finalizaremos com a degustação do sorvete de baunilha regado com vinagre balsâmico de Acetaia, sendo esta uma experiência de degustação única. Todos os cursos incluem a degustação de 5 tipos de vinhos. Após o almoço INCLUSO, preparado pelos próprios participantes, retornaremos ao hotel em Castellina in Chianti após viagem de aproximadamente 10 quilômetros. Restante do dia livre.

Após o café da manhã BUFÊ, sairemos com Guia Brasileiro acompanhante, em direção a Rocca delle Macie que fica a só 5 quilômetros do hotel de Castellina in Chianti. Lá, faremos uma degustação INCLUSA de vinhos na Vinícola Rocca delle Macie acompanhado por pão, biscoitos e azeite. À tarde, visita INCLUSA ao Outlet Design da cidade de Barberino di Mungello, distante 80 quilômetros de Rocca delle Macie, onde teremos tempo livre para compras. No final da visita, retornaremos ao hotel em Castellina in Chianti, onde chegaremos após viagem de 70 quilômetros. Restante do dia livre.

Logo após o café da manhã BUFÊ, sairemos para uma visita panorâmica INCLUSA por duas belas cidades: Siena e San Gimignano, com Guia Brasileiro acompanhante. Chegaremos a Siena após viagem de aproximadamente 30 quilômetros. Siena é a essência de uma cidade medieval italiana. Ao longo dos séculos, os habitantes de Siena preservaram a aparência gótica da cidade, adquiridas entre os séculos XII e XV. Toda a cidade de Siena foi construída em torno da Piazza del Campo, além de ter sido concebida como uma obra de arte que combina com a paisagem circundante. Após a visita panorâmica com guia local falando Português ou Espanhol em Siena, percorreremos aproximadamente 30 quilômetros para chegar em San Gimignano. Lá, teremos um almoço  (INCLUSO) de 3 pratos COM bebidas na Fazenda San Donato ou similar, localizada em uma pequena aldeia medieval situada entre as colinas verdes de San Gimignano. Após o almoço, faremos visita panorâmica à cidade histórica amuralhada de San Gimignano, com guia local falando Português ou Espanhol, também conhecida como “Cidade das Belas Torres”, é famosa por sua arquitetura medieval, e também pelos bem preservados edifícios dentro das muralhas, que incluem tanto arquitetura românica como gótica. Ao término do passeio, retornaremos ao hotel em Castellina in Chianti após viagem de aproximadamente 30 quilômetros. Restante do dia livre.

Café da manhã BUFÊ e saída com destino a Pienza, onde faremos uma visita panorâmica INCLUSA com Guia Brasileiro acompanhante. Chegaremos em Pienza após viagem de aproximadamente 80 quilômetros. Foi em Pienza que os conceitos urbanísticos renascentistas foram colocados em prática. Esta nova visão do espaço urbano foi realizada na praça soberba conhecida como Piazza Pio II e os prédios ao redor: o Palácio Piccolomini, o Palácio Borgia e da Catedral com o seu puro exterior Renascentista e interior em estilo Gótico tardio de igrejas do sul da Alemanha. Após a visita iremos conhecer uma Queijaria com direito a degustação (INCLUSA) de queijos locais. Em seguida, continuaremos a nossa viagem rumo a Buonconvento, onde chegaremos após viagem de aproximadamente 30 quilômetros. Buonconvento é considerada uma das mais belas aldeias antigas da Itália e ali faremos uma visita panorâmica INCLUSA com Guia Brasileiro acompanhante com tempo livre para compras. Após a visita, retornaremos ao hotel em Castellina in Chianti, em viagem de aproximadamente 50 quilômetros. Restante do dia livre.